LE FENOUILLEDES

Infos pratiques

Distances moyennes de St-Paul-de-Fenouillet

PERPIGNAN : 40 km
MER : 50 km
MONTAGNE : 86 km
ESPAGNE : 65 km

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Apiculteur passionné depuis 1954, André HUGUET perpétue son savoir-faire avec 550 ruches sur 3 départements (Pyrénées-Orientales, Ariège, Aude…).
Animé par le désir de défendre un écosystème fragilisé et indispensable, il associe les saveurs du miel à une virtuosité reconnue par 2 médailles d’Or au Concours Régional du Sud de France.
Cet « or jaune » produit par les abeilles ouvrières procure toutes sortes de vertus : antianémique, antiseptique, il agit même sur la cicatrisation, favorise le sommeil et la circulation sanguine.

André partage les bienfaits de cette douceur artisanale sucrée sur 15 variétés différentes qui tirent leurs propriétés respectives de la flore locale : Bruyère blanche et Callune, Châtaignier, Lavande maritime, Rhododendron, Romarin, Thym, Acacia, Tamaris, Chêne, Tilleul, Pyrénées, Garrigues, Toutes fleurs, Inule et Buplèvre. Le bel espace boutique est ainsi l’endroit idéal pour tous les amoureux de saines gourmandises qui peuvent apprécier les différents types de miel lors d’une dégustation en compagnie de notre apiculteur attentionné, sans oublier ses dérivés comme la gelée royale, la propolis ou même le pollen.

Retrouvez également de la biscuiterie, des confitures artisanales ainsi que des savons, des souvenirs du Pays Catalan et des cadeaux à offrir ou à s’offrir.

La visite de L’Écomusée des Ruches de Tautavel, inauguré en 1990, reste un moment inoubliable à la découverte du savoir-faire ancestral de l’apiculteur qui œuvre depuis toujours à la préservation d’un environnement essentiel à la vie.
INCONTOURNABLE !

Les RDV gourmands

RDV à Tautavel
RDV à Corneilla

2018

  • 10 juin : L'Escargot en Fête
  • 8 juillet : Fête de l'Amande
  • 9 août : Fête du Miel
  • 2 septembre : Fête de la Figue
  • 16 septembre : Fête du Champignon
  • 7 octobre : Fête de la Châtaigne
  • 14 octobre : Fête de la Pomme et Coing
  • 9 décembre : Foire au Gras

2019

  • 3 février : Fête du Miel
  • 14 avril : Fête Miel & Fromage
  • 31 mai : Fête de la Garriguette
  • 5 mai : Fête du Miel Nouveau
  • 19 mai : Fête des Cerises

Stand à Perpignan au pied du Castillet de 9h à 19h
Les deux premiers samedis de chaque mois

5, Rue Jean Badia - 66720 Tautavel - 04 68 29 40 36 / 07 85 31 09 23
lesruchesdetautavel.fr Horaires : Du 01/04 au 30/10 de 14h à 19h 7j/7
et du 01/11 au 31/03 de 14h à 19h Dimanches, jours fériés et vacances scolaires
Pour les groupes : ouvert toute l'année sur RDV