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À l’époque de l’occupation romaine, l’oppidum de Ruscino, qui a donné son nom au Roussillon, faisait figure de capitale de la région. La première mention de Perpignan est trouvée dans un acte de vente en 927 : « villa Perpiniano ». Léguée au Royaume d’Aragon en 1172, la cité devient ensuite la capitale du Royaume de Majorque (1276-1344). À cette époque, les travaux de construction du Palais des Rois de Majorque et de la cathédrale Saint-Jean-Baptiste sont lancés. Le Castillet est bâti en 1368, lors de grands ouvrages entrepris pour renforcer la ville. Perpignan passe malgré tout sous le joug français en 1463 mais elle est reprise 12 ans plus tard lors d’un siège éprouvant qui lui vaudra le nom de « Fidélissime Ville » ( Fidelíssima Vila de Perpinyà ). Le Traité des Pyrénées, signé en 1659 par Louis XIV, annexe définitivement le Roussillon à la France. Labellisée « Patrimoine du XX^e s. » en 2015, la ville est constituée de plusieurs styles architecturaux du XX^e s. qui lui confèrent tout son charme actuel.