Niché au pied de l’emblématique Cathédrale Saint-Jean, le Restaurant Le 17 est une escale réputée pour les gourmets en quête d’une expérience culinaire unique. Le talentueux Chef Frédéric MARCHAND et sa brigade signent une audacieuse cuisine gastronomique fusion aux délicates notes asiatiques, autour de l’arrivage du jour de poissons frais et sauvages.
Les légumes de saison locaux*, brillamment choisis et préparés, subliment des assiettes raffinées et composées comme des œuvres d’art, où les couleurs, les textures et les saveurs éveillent totalement les sens. Ici, l’étonnante créativité se conjugue à une magistrale virtuosité.
Subtil et graphique, le dessert parachève ce moment de ravissement.
En salle, cette belle parenthèse est merveilleusement orchestrée par Corinne LIENERT, dont l’appréciable expertise contribue naturellement à cette remarquable aventure gustative.
Exclusif !
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