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Boucherie Lambert
Le Boulou

Boucherie Charcuterie Traiteur Volailles

 

14 rue Arago
Le Boulou

 

04 68 98 46 00

Cliquez sur les icônes pour
obtenir plus d’informations.


Boucherie Mach
Céret

Boucherie depuis 1987

3 boulevard Jean Jaurès
Céret

04 68 87 07 53


Création Catalane
Saint-Laurent-de-Cerdans

 

Visites pour particuliers et groupes

 

Chemin du Baynat d'en Pouly
St-Laurent-de-Cerdans

 

04 68 98 46 00


La Brochette
Le Perthus

Cafétéria La Brochette
Route Nationale, 20
Els Limits
Le Perthus Espagnol
+34 972 555 705
Site web

 

Restaurant La Brochette est fermé cette année pour cause de COVID19.
La direction vous suggère de vous rendre au

Restaurant EL SOL
(à côté de la station service Repsol)
à LA JONQUERA N-II, Carrer Pedraforca
Le restaurant El Sol se trouve à environ 10 minute du restaurant La Brochette
+34 972 554 749


La Ferme du Mont Capell
Saint-Laurent-de-Cerdans

 

Restaurant - Boucherie - Charcuterie - Éleveur Bio - Viticulteur

 

Rue Joseph Nivet
St-Laurent-de-Cerdans

 

04 68 98 46 00


Office de Tourisme
Intercommunal Vallespir
Céret

 

Histoire, Culture & Nature...

 

5, rue Saint Férréol
66400 Céret

 

04 68 87 00 53


Al Catala
Céret

Une cuisine créative de saison

 

15 avenue Georges Clémenceau
Céret

 

04 68 87 07 91

Le Vallespir

Les Pyrénées-Roussillon
– Pyrénées-Orientales –   

22e année

Site Officiel du Guide

- Pyrénées-Orientales -

Bienvenue dans le Vallespir

22e année

En raison du COVID-19 et des mesures gouvernementales, les établissements, sites de visite, musées et manifestations pourront voir leur accessibilité modifiée ou annulée.

Vidéo © Parc Animalier des Angles – C. Balaguer

Vidéo © Parc Animalier des Angles – C. Balaguer

Partenaire officiel 2020
du site
Euro-Séjours & Tourisme® en Pyrénées-Roussillon

À découvrir absolument pour petits & grands !

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Boucherie

Al 

OTI

Boucherie 

Lambert

Catala

Vallespir

Mach

Création

La Ferme

La

Catalane

du Mont Capell

Brochette

Les informations n’ont aucune valeur contractuelles et sont données à titre indicatif. Toutes les communes du département des Pyrénées-Orientales ne sont pas citées.

LE VALLESPIR

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Vivez votre passion
en Pays Catalan

 

Rond-point des Arcades
Perpignan
04 68 55 72 72
Site WebFacebook

 

Espace Roussillon Est - C.Cial Carrefour
Claira
04 68 28 77 40
Site WebFacebook

Partenaire Sportif du
Guide Euro-Séjours & Tourisme 

Guide 2020 voir p.4-5


Decathlon Nature & Golf

 

Vivez votre passion
en Pays Catalan

 

RN9 - Av.d'Espagne - Mas Comte
Perpignan
04 68 68 30 90
Site WebFacebook

 

Partenaire Sportif du
Guide Euro-Séjours & Tourisme 

Guide 2020 voir p.4-5


France Express Perpignan


Votre livreur en Pays Catalan

(proche de l'aéroport)

 

150 rue des Frères Voisin -
ZAE Torremila - Perpignan

04 68 68 30 60
Site Web

Partenaire Livraison du
Guide Euro-Séjours & Tourisme 

Guide 2020 voir p.6

Infos pratiques

Infos pratiques

Distances moyennes de Céret :

PERPIGNAN :   31 km
LA MER :   30 km
LA MONTAGNE  (La Cerdagne / Le Capcir) :   98 km
ESPAGNE (Catalogne Sud) :   13 km

Le Vallespir, réputé pour ses thermes, bénéficie aussi du rayonnement international offert par Céret et son Musée d’Art Moderne. La nature nous permet de découvrir de somptueuses forêts ainsi que les extraordinaires Gorges de la Fou. Aujourd’hui, les Fêtes de l’Ours marquent l’attachement toujours présent des habitants aux traditions ancestrales et à leur culture catalane.

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Le Boulou

El Voló

Thermalisme entre la mer, la montagne & l’Espagne Itinéraire

Thermalisme entre la mer, la montagne & l’Espagne
Itinéraire 

La Casa del Voló L'Église Sainte-Marie La Tour Quadrangulaire

Retrouvez l’histoire du village, de la Préhistoire à l’époque contemporaine, à la Casa del Voló : le portail de l’église Sainte-Marie (Xe s.) sculpté par le Maître de Cabestany, la bataille du Boulou (1794), le développement économique autour du liège et des thermes (notamment spécialisés dans le traitement des affections hépatiques et digestives), la Retirada

  VISITE de l’Espace des Arts.
  REGARD sur la Tour Quadrangulaire, la cloche de 832 kg, la chapelle Saint-Antoine (1417) et la statue du Petit Tambour.

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Maison Lambert

 

Boucherie - Charcuterie - Volailles - Traiteur 

 

14 rue Arago
Le Boulou

 

04 68 83 15 50

Guide 2020 voir p.117

Céret

Ceret

Le berceau du cubisme Itinéraire

Le berceau du cubisme
Itinéraire 

Le Pont du Diable La Capitale de la Cerise Le Berceau du cubisme

tourisme visite ceret pont

Photo © Orvaloris

En raison du COVID-19 et des mesures gouvernementales, les établissements, sites de visite, musées et manifestations pourront voir leur accessibilité modifiée ou annulée.

Depuis toujours, la ville aux multiples facettes célèbre l’art de vivre à la catalane. Son identité s’exprime à travers diverses manifestations : Festival de la Sardane, les Vespérales (marchés nocturnes), la Féria ou la Fête de la Cerise, son emblème. La commune de l’étonnant Pont du Diable (1321), porte en héritage un passé chargé d’histoire, dont les portes d’Espagne et de France (fortifications du XIIIe s.) en sont l’accès. Entourée de platanes centenaires, la fontaine des 9 jets (1313) trône au centre de la place quand non loin de là, se dresse l’église Saint-Pierre (914-1779), révélant l’art roussillonnais à travers les siècles. Source d’inspiration d’illustres artistes, la « Mecque du cubisme » accueille en 1950 son Musée d’Art Moderne, qui fait actuellement peau neuve, et abrite des œuvres de Picasso, Chagall, Soutine… La qualité de ses expositions temporaires lui confère une renommée internationale, participant activement au dynamisme culturel de la ville.

Artisans  Bouchers  et  Charcutiers  depuis  1978

3, Boulevard Jean Jaurès 66400 CÉRET
Ouvert du mardi au samedi : 8h – 12h30 et 15h30 – 19h

Depuis plus de 40 ans, la Maison Mach se positionne sur les créneaux de l’Exigence et de la Créativité.
Comme en témoignent leurs exquises spécialités à la cerise de nombreuses fois primées et leurs sublimes recettes traditionnelles exécutées de main de maître.

Le savoir-faire unique de José trouve aussi grâce dans la haute qualité des viandes qu’il propose à une clientèle toujours plus nombreuse.  Spontanément, Sylvie partage volontiers ses précieuses recommandations. Une véritable institution qui fait honneur à l’Artisanat catalan !

Plus  de  50  distinctions  lors  de  concours  nationaux  et  internationaux

Médaille d’Argent pour le boudin oignon et cerise
Médaille de Bronze pour le boudin catalan traditionnel

Prix National pour la terrine de campagne à la cerise

Médaille d’Or pour le boudin oignon et cerise
Médaille de Bronze pour le boudin catalan traditionnel
Prix National pour la terrine de campagne à la cerise
Premier Prix National pour la terrine de canard à la cerise
2ème Grand Prix International pour le jambon blanc

Médaille d’Or pour le boudin oignon et cerise
Grand Prix National pour la terrine de campagne à la cerise
Prix National pour la terrine de campagne traditionnelle
Premier Prix National pour la terrine de canard à la cerise
Grand Prix International pour le jambon blanc

Médaille de Bronze pour le boudin à l’oignon
Premier Prix International pour le jambon blanc
Champion d’Europe pour la saucisse créative
Grand Prix d’Excellence pour la saucisse traditionnelle
Mention Honorable pour le boudin créatif salé (Piment d'Espelette)
Mention d'Honneur pour le fromage de tête de porc

Grand Prix International pour le jambon blanc
Prix National pour le pâté de campagne
Prix National pour la terrine de canard créative
Prix d'Honneur pour la saucisse créative
Grand Prix d'Honneur pour la saucisse traditionnelle

Grand Prix  National pour la terrine créative à la cerise
Grand Prix National pour la terrine créative aux raisins
Premier Prix National pour la terrine traditionnelle
Mention Honorable pour le boudin à l'oignon et aux raisins
Grand Prix International pour le jambon blanc
Prix International pour la saucisse traditionnelle catalane
Prix d'Honneur International pour la saucisse créative
Premier Prix National pour le pâté de canard à la cerise
Grand Prix d'Honneur de la saucisse créative
Grand Prix d'Honneur de la saucisse grillée
Prix d'Honneur International pour le saucisson à l'ail

Grand Prix International pour le jambon blanc
Médaille d'Argent pour le boudin traditionnel
Médaille de Bronze pour le boudin créatif sucré
Grand Prix National pour la terrine créative à la cerise
Prix d'Honneur pour la terrine traditionnelle
Grand Prix International pour la saucisse créative à la cerise

Grand Prix International d'Honneur pour le jambon blanc
Prix International pour la saucisse créative à la cerise
Prix d'Honneur pour le pâté créatif à la cerise
Prix d'Honneur pour le pâté campagne traditionnel
Grand Prix national pour la terrine de canard créative à la cerise
Grand Prix d'Honneur pour la saucisse créative à la cerise
Prix d'Honneur pour la saucisse grillée

Grand Prix International d'Honneur pour le Jambon Blanc
Premier Prix National pour la Terrine de Campagne Traditionnelle
Premier Prix National pour la Terrine Créative à la Cerise

LundiFERME
Mardi8h-12h30/15h30-19h
Mercredi8h-12h30/15h30-19h
Jeudi8h-12h30/15h30-19h
Vendredi8h-12h30/15h30-19h
Samedi8h-12h30/15h30-19h
DimancheFERME

En raison de la situation sanitaire et des mesures gouvernementales, les horaires sont susceptibles de modifications.

Photos non contractuelles.

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Guide 2020 voir p.121

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Restaurant Al Catala

 

Une cuisine créative de saison

 

15 avenue Georges Clemenceau
Céret

 

04 68 87 07 91
Site web

Guide 2020 voir p.120

Office de Tourisme
Intercommunal du Vallespir

 

Histoire, Culture & Nature...

 

5, rue Saint Férréol
66400 Céret

 

04 68 87 00 53
Site web

Guide 2020 voir p.119

Maureillas-las-Illas

Riunoguès

Morellàs i les Illes – Riunoguers   Itinéraire

Le Musée du Liège permet de retracer le développement économique et sociétal du village apporté par l’industrie du liège au XIXe s. 

  REGARD sur la chapelle préromane Saint-Martin-de-Fenollar et sur l’église préromane Saint-Michel-de-Riunoguès.
  PANORAMA à la Tour Bel-Œil.

Amélie-les-Bains-

Palalda

Els Banys i Palaldà

Thermalisme & bien-être   Itinéraire

Thermalisme & bien-être
  Itinéraire  

Les Thermes La Vallée du Mondony Les Musées de Palalda

Les Thermes La Vallée du Mondony Les Musées de Palalda

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Photo © Orvaloris

Amélie-les-Bains doit sa renommée au thermalisme déjà apprécié par les Romains et développé au XIXe s. avec la construction des thermes du Mondony. Son climat agréable est propice aux activités de plein air comme le canyoning et la randonnée dans la belle Vallée du Mondony.

  REGARD sur le fort bastionné (XVIIe s.) et la chapelle du Rosaire (XVIe s.).
  VISITE des musées de Palalda.

Arles-sur-Tech

Arles

Riche patrimoine culturel Itinéraire

Riche patrimoine culturel
Itinéraire 

La Sainte-Tombe L'Église Saint-Sauveur La Fête de l'Ours

La ville regorge d’un riche patrimoine comme la Sainte-Tombe (sarcophage paléochrétien daté du IVe s.) et l’église Saint-Sauveur (XIIe-XVIIe s.) mais la pièce majeure demeure l’exceptionnel cloître gothique languedocien du XIIIe s. Il est accolé à l’église Sainte-Marie (820), joyau de l’art roman, de la puissante abbaye fondée en 778.

  VISITE du Conservatoire des Tissages d’Arles.
  IMMANQUABLE la traditionnelle Fête de l’Ours.

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Photo © Carole Ory

Saint-Laurent-

de-Cerdans

Sant Llorenç de Cerdans

Savoir-faire artisanal & traditions catalanes  Itinéraire
Savoir-faire artisanal & traditions catalanes Itinéraire

La Vallée Verte L'Église Saint-Laurent La Fête de l'Ours

tourisme église saint laurent de cerdans

Photo © Orvaloris

Entouré de la Vallée Verte propice aux activités de pleine nature, le village est doté d’équipements très appréciés, dont un golf 18 trous et son hôtel situé à deux pas. Les chemins qui mènent à la frontière, étaient au cœur des échanges de cette « République contrebandière » au XIXe s., avant d’être empruntés par les réfugiés lors de la Retirada. L’économie du village s’est développée autour de l’industrie sandalière et du tissage ; des savoir-faire ancestraux toujours bien vivants grâce aux ateliers de Création Catalane et des Toiles du Soleil

  REGARD sur l’église Saint-Laurent (XIIe s.) et sur la chapelle Notre-Dame-de-la-Sort (XVIIe-XVIIIe s.).
Village résolument catalan, Saint-Laurent-de-Cerdans met à l’honneur sa culture lors des événements organisés autour de danses, de musiques et de gastronomie traditionnelles.
  IMMANQUABLES la traditionnelle Fête de l’Ours et la fête de l’Espadrille.

La salle au style campagnard de la FERME DU MONT CAPELL désigne le préambule de la formidable aventure que proposent Thérèse et Nicolas MIRALLES. Le couple partage sa passion des produits du terroir avec son concept d’authentique Table Paysanne et son Restaurant-Boucherie-Charcuterie.
Dégustez des viandes grillées, parfois merveilleusement maturées (sur réservation), issues de l’élevage familial bio (porc Gascon, bœuf Albera…), accompagnées de légumes de saison locaux souvent bio. Artisan boucher, Nicolas prépare les belles pièces de viande de leurs cheptels, révélant la quintessence des saveurs d’autrefois. Côté charcuterie, notre tandem est résolument attaché aux méthodes d’antan (sans OGM, sans sels nitrités ajoutés, sans conservateur…) et attentif au bien-être animal. Ainsi, fouets, boutifares, saucissons secs, dios, terrines créatives et boles de picolat en conserves… apportent des sensations gustatives sans pareilles !
Découvrez également la cuvée bio familiale, TERRES DE QUERROIG et les vins PARCÉ-FRÈRES, disponibles dans un espace consacré de l’Établissement.
LA FERME DU MONT CAPELL : un moment de partage « authentiquement savoureux » !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

La salle au style campagnard de la FERME DU MONT CAPELL désigne le préambule de la formidable aventure que proposent Thérèse et Nicolas MIRALLES. Le couple partage sa passion des produits du terroir avec son concept d’authentique Table Paysanne et son Restaurant-Boucherie-Charcuterie.
Dégustez des viandes grillées, parfois merveilleusement maturées (sur réservation), issues de l’élevage familial bio (porc Gascon, bœuf Albera…), accompagnées de légumes de saison locaux souvent bio. Artisan boucher, Nicolas prépare les belles pièces de viande de leurs cheptels, révélant la quintessence des saveurs d’autrefois. Côté charcuterie, notre tandem est résolument attaché aux méthodes d’antan (sans OGM, sans sels nitrités ajoutés, sans conservateur…) et attentif au bien-être animal. Ainsi, fouets, boutifares, saucissons secs, dios, terrines créatives et boles de picoulat en conserves… apportent des sensations gustatives sans pareilles !
Découvrez également la cuvée bio familiale, TERRES DE QUERROIG et les vins PARCÉ-FRÈRES, disponibles dans un espace consacré de l’Établissement.
LA FERME DU MONT CAPELL : un moment de partage « authentiquement savoureux » !

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

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Guide 2020 voir p.125

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Création Catalane

 

Fabrication artisanales d'espadrilles
Visites pour particuliers et groupes

 

Chemin du Baynat d'en Pouly
Saint-Laurent-de-Cerdans

 

04 68 54 08 68
Site web

Guide 2020 voir p.123

Prats-de-Mollo

La-Preste

Prats de Molló i la Presta

Histoire & thermalisme Itinéraire

Histoire & thermalisme
Itinéraire 

La Tour de Mir Le Fort Lagarde L'Église Saintes-Juste-et-Ruffine

La Tour de Mir Le Fort Lagarde L'Église Saintes-Juste-et-Ruffine

L e village originel est bâti autour de l’église Saintes-Juste-et-Ruffine (reconstruite aux XIIIe et XVIIe s.). Au XVIIe s., Vauban fortifie les remparts et fait construire le puissant Fort Lagarde qui accueille désormais des salles d’expositions et un espace multimédia. Après s’être développée grâce au commerce du textile, la ville connaît un bel essor avec ses thermes. Lors de la Retirada, elle accueille de nombreux réfugiés.

  PANORAMA depuis la Tour de Mir (XIIIe – XIVe s.).
  IMMANQUABLE la traditionnelle Fête de l’Ours.

tourisme balade detente vallespir prat de mollo la preste therme

Photo © Jean-Christophe MILHET

Plus à l'Ouest, par la RN9 après Le Boulou

Le Perthus

El Pertús

Le Village Frontalier Itinéraire 

Le Village Frontalier
Itinéraire 

Le Fort de Bellegarde Le Trophée de Pompée

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Photo © Carole ORY

Depuis 1659, le village est séparé en deux par la frontière franco-espagnole. À cette période, Vauban fait édifier l’imposant Fort de Bellegarde, joyau de l’architecture militaire qui surveille toujours la frontière et offre un beau panorama sur les Albères. Une agréable randonnée mène également au Trophée de Pompée (Ie s. av. J.-C.). sur le site de Panissars. Le Perthus est aussi très connu pour ses 60 000 m² de centres commerciaux et boutiques.

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Cafétéria La Brochette

 

Route Nationale, 20
Els Limits Le Perthus Espagnol

 

+34 972 555 705
Site web

Le Restaurant La Brochette est provisoirement fermé.

 

La direction vous suggère de
vous rendre au
Restaurant EL SOL
côté de la station service Repsol)

 

à LA JONQUERA N-II, Carrer Pedraforca
Le restaurant El Sol se trouve à environ 10 minute du restaurant La Brochette
+34 972 554 749

Guide 2020 voir p.127

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camping hotel restaurant vacances voyage patrimoine loisir sport activité gîte randonnées Culture découverte monument église cathédrale cloître abbaye tradition fête festa parc animalier lac soleil montagne mer arriere pays campagne route itinéraire acces terroir boulou ceret cubisme theme amelie bains arles cerdans perthus fort belleguarde fete ours musee